ダマ

道内各地で積雪の話が出ていますが、札幌市内はまだ積もりませんね。
雪が積もると訪問の移動にも影響が出てくるので、まだ積もらないでほしいと願っています。
さて、恒例となりつつあるおやつのお話です。
今回は、職員から葛湯の差し入れがありました。葛粉がかわいらしい繭の形になっています。
早速みんなで分け、ダマにならないよう一生懸命かきまぜたのですが、なかなかきれいに溶けてくれませんでした。
あとで調べたところ、最初は少々のぬるま湯でといてから熱湯を追加するとダマにならないようです。
なかなか目に止まらない珍しいものをいただきました。ごちそうさまでした。

（髙山）